アパホテル、蒲田に3店舗目
１．アパホテル、蒲田に3店舗目アパホテルは、アオキとフランチャイズ契約を締結し、東京都大田区蒲田5丁目のホテル開発用地を、「アパホテル〈蒲田駅東〉」として来夏に開業するとともに、現在運営中の「アーヴェストホテル（蒲田駅西口）」を「アパホテル〈蒲田駅西〉」と改称し、6月1日にリブランドオープンすると発表しました。アパホテルにとって、フランチャイズホテルとして29号、30号店目となり、大田区内では、すでに同アオキが運営している「アパホテル〈京急蒲田駅前〉」を合わせて3店舗となります。（トライシーより） ここ数年、都内を中心にアパホテルの出店が目立つように感じます。都心での出店計画の中で、7500部屋を1万部屋に上方修正したのですから、目立つのも当然かもしれません。そして直営だけでなく、今回のようにフランチャイズも増えていることからも出店は今後も加速することが予想されます。やはり202
あんかけスパの草分け店がFC展開
１．あんかけスパゲッティの草分け店がFC展開株式会社甲羅は、「ヨコイ」のフランチャイズ加盟店第一号店を愛知県豊橋市にオープンすることを発表しました。同社は「おいしさと楽しさの創造企業」として、かに料理の「甲羅本店」を中核に、国内に27業態・284店舗以上を展開している外食企業で、「ヨコイ」は、名古屋のご当地メニューとして有名な「あんかけスパゲッティ」の草分け的存在となっています。フランチャイズ第一号店は「ヨコイ豊橋藤沢店」で2015年6月16日にオープン予定です。（Gourmet Bizより） この記事が気になった点は2つあります。1つ目は地方発のフランチャイズ展開が加速してきたという点です。先週は福岡のウェストがフランチャイズ展開すると発表しました。私どもにも地方からの相談が増えており、今年はフランチャイズ展開をする企業が増えそうです。2つ目は長年フランチャイズ展開をしている企
マクドナルド、フランチャイズ化を加速
１．マクドナルド、フランチャイズ化を加速業績不振の米ファストフード大手マクドナルドは今月4日、直営店からフランチャイズ店への移行を加速させ、2018年末までに世界で新たに3500店をフランチャイズ化することを柱とした経営再建計画を発表しました。フランチャイズ店の比率は現在の81％から約90％に高まります。計画推進で、17年末までに管理業務のコストを年間約3億ドル削減する予定です。（毎日新聞より） 客離れが進んでいるのは、日本だけではないようです。直営からFC化することのメリットの1つに、上記にも記載しているとおり管理業務コストの削減があります。売上が上がらないならコストを抑え、利益を出すという手法を否定する気はありませんが、そもそもの問題である客離れ、特に日本では失った信頼を取り戻さねばなりません。日本では先日、すかいらーくグループに時価総額首位の座を奪われたとの報道がありました
韓国の「ＢＢＱ」、米国の野球場に進出
１．韓国の「ＢＢＱ」、米国の野球場に進出韓国のフライドチキンが「フライドチキン」の本場である米大リーグ野球場に進出することを発表しました。チキンフランチャイズメーカーのジェネシスＢＢＱグループは２７日、ソウル江南区のグランドインターコンチネンタルホテルで米コンパスグループの系列会社であるレビーと業務協約を巡る覚書を交わし、米国内の大型スポーツ競技場への出店を決めたことを明らかにしました。（東亜日報より） 世界57ヶ国で5700店舗を展開しているBBQ。日本では一度撤退しましたが、昨年渋谷にプレミアムカフェとしてオープンしました。現在、日本ではこの直営店のみでフランチャイズ展開の話は聞きません。2020年までに5万店舗を目指す同社ですが、日本ではどのような展開を見せるのでしょうか。 ２．フランチャイズで稼げるか？ 米国でオーナー調査フランチャイズオーナーのほとんどは、生計
