フランチャイズ加盟と新事業のご相談についての投稿
フランチャイズ加盟相談センターでは、「フランチャイズに加盟したい」
「新事業を立ち上げたい」という企業様に対し、専門の相談員がアドバイスいたします。
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ＪＲ西日本が鳥取県産の陸上養殖サバの卸販売事業に乗り出すことが、10日分かりました。陸上養殖サバはプランクトンに由来する寄生虫が付着せず、冷凍などの処理をしなくても生食用で活用できる点が特徴で、今月内に大阪のサバ料理専門店で、刺身料理などの提供が始まる予定です。
（産経WESTより）
注目した点は2点あります。
まずは陸上養殖だということ。
近年、陸上養殖したマグロや鰻が人気で、今後の日本にとっても重要とされていますが、鯖も始めたという点。
次に、記事に書かれたサバ料理専門店がクラウドファンディングの成功例としても有名な「SABAR（サバー）」だという点です。
ブランド化することができるのか、注目です。
（２はデータ破損のため、消えてしまいました）
