フランチャイズ展開

フジタコーポ、自社でＦＣ展開

１．フジタコーポ、自社でＦＣ展開 北海道や東北、関東で「ミスタードーナツ」などを展開する外食店フランチャイジーのフジタコーポレーションは、今夏にも自社外食店のフランチャイズ展開を始めます。 加盟店からのロイヤルティー収入を収益の柱の一つに育てるほか、ミスタードーナツなどの既存業態もてこ入れして収益体質を強化します。 フランチャイズ展開するのは道産食材にこだわったカツ丼・天丼店「かつてん」で、すでに道内を中心に13店舗を直営しています。 （日本経済新聞より）   フランチャイジーとして規模が大きくなると、必ずやってみたくなるのがザーとしての展開だと、メガフランチャイジーの社長たちに聞いたことがあります。 しかし、継続するのが難しいという結論に至り、展開を止めるケースが多いようです。 その理由の1つにあるのがメニュー開発です。 ジーと