コロナ禍でもMINI SOF
１．コロナ禍でも出店続々！『MINI SOF』のDX戦略に迫る
総合人材サービス、パーソルグループのパーソルイノベーション株式会社は、2021年1月21日（木）にミニストップが新たに仕掛けるソフトクリーム専門店「MINI SOF」の店舗運営と商品開発の責任者にご登壇いただき、コロナ禍でも続々と出店を続けている企業の取り組みに迫るオンラインセミナーを開催します。
新型コロナウィルス感染症対策による営業時間短縮の要請やGo To Eatのキャンペーンの一時停止や半年後に迫るスポーツの祭典など、飲食や小売りなどのサービス業は先の見えない状況が続いています。
非対面・非接触が求められ、消費者の行動様式も変わるなど、これまでのやり方では立ち向かえない変革期ともいえます。
今年春から店舗拡大を続ける「MINI SOF」では、“数年で100店舗出店”という目標を掲げて新規出店を続けています。コロ
