コロナ禍のFC事業
1.コロナ禍のFC事業
この度、「ラーメンで世の中を元気に」をスローガンに掲げる株式会社花研は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、営業自粛や営業時間の短縮をせざるを得なくなり、売上が減少している飲食店をラーメンの力で元気にする、スキマ時間や空き時間でラーメン屋を営業できるシステム「ばんから派出所」を名古屋に初導入します。
夜営業のみだった「本まぐろと名古屋飯 花かるた」にてランチ営業として2021年1月18日(月)より導入予定ですが、現在2月7日(日)まで発令中の愛知県内の緊急事態宣言期間中は通常営業を休業し、11時から19時までばんから派出所のみの営業となります。
(PR TIMESより一部抜粋)
これまでにもバーのランチタイム、喫茶店のディナータイムにラーメン事業をはじめて二毛作をするという代理店ビジネスはありましたが、ラーメンのフランチャイズ展開をする企業がフ